くろちゃん　竹炭シュークリーム

竹原市はその名の通り竹の町です
竹原の竹からできた竹炭をシュークリームの皮に混ぜて焼き上げました
中にカスタードクリームに生クリームを混ぜたものをたっぷりと
詰めています。真っ黒い皮の中と黄色いクリームの対比が面白いと思い
あえてクリームは黒くしていません。